Entrega de cebolo aos produtores de Cebola Roxa de Montemor-o-Novo 2022

 No decorrer da Implementação da Estratégia Alimentar – SMEA em Montemor-o-Novo, foi decidido pelo Conselho SMEA, promover e dinamizar como produto endógeno do concelho a Cebola Roxa. A promoção deste produto está a ser efetuada pela Câmara Municipal de Montemor-o-Novo e o Instituto Mediterrâneo para a Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento da Universidade de Évora (MED) desde 2021. Com esta valorização, pretende-se que esta variedade tradicional do concelho, que quase já não se produz, conhecida pelo seu sabor característico e apreciada pela sua suavidade, e pelo seu período de conservação, se traduza numa maior produção, atração de novos produtores, promovendo práticas produtivas sustentáveis e incrementando o seu consumo.

 

O projeto Cebola Roxa de Montemor-o-Novo, tem como linhas de atuação principais:

• salvaguardar o património genético, aumentando o número de sementes disponíveis;

• estabelecer uma rede de apoio técnico a produtores que queiram produzir a variedade, que lhes garanta orientação e apoio na resolução de problemas;

• proporcionar aos produtores já existentes e aos novos que se queiram instalar, uma oportunidade de negócio através do escoamento e preço correto do produto;

• valorizar o produto junto do consumidor;

• ganhar escala através da junção de produção de produtores diversos.

 

Durante o mês de abril está a ser fornecido a título gratuito, aos 28 produtores (um acréscimo de mais 9 produtores em relação a 2021) que irão produzir a Cebola Roxa de Montemor-o-Novo, o cebolo pronto a ser plantado.

 

Espera-se desta forma, fomentar o sistema alimentar local ao nível do aumento da produção associando produtos, tentando criar sinergias nas suas várias vertentes (produção, comercialização, consumo final) com todos os atores da comunidade.


Esteja atento à Cebola Roxa de Montemor, porque ela veio para ficar, e em lágrimas ficará quem a não comprar!




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