Páscoa à mesa – borrego e outras tradições em Montemor-o-Novo

Foi no Concílio de Nicea (em 325 d.C.) que se fixou que a data da Páscoa se celebraria no primeiro domingo após a primeira Lua Cheia da Primavera, nunca podendo ser antes de 22 de março nem depois de 25 de Abril.
A natureza enfeita-se de cores e perfumes para assinalar esta festividade do calendário religioso - a Páscoa
Por todo o Alentejo o profano e o religioso, convivem nas mais diversas formas de manifestação e confraternização entre familiares e amigos. Associado a este cariz religioso, está a degustação gastronómica que caracteriza de forma muito própria o Alentejo e Montemor.
Se a tradição religiosa da Páscoa coloca realce no jejum, o Alentejo encarrega-se de celebrar o fim da Quaresma com uma das excelências da gastronomia, o borrego o “rei” da mesa alentejana.
O borrego assume assim um papel primordial na cozinha típica da época e é com base na tradição que os restaurantes aderentes irão apresentar os seus menus. Prometem deliciar-nos com costeletas de borrego, ensopado de borrego, borrego assado no forno…. enfim, um vasto conjunto de iguarias!
Os doces característicos desta época também não faltarão, sejam os folares, os bolos fintos que têm longa tradição na doçaria regional. As tradicionais amêndoas e os ovos de chocolate, em especial para os mais novos, também fazem parte da “ementa” neste período.
Os tempos são outros e o ritmo do dia-a-dia é mais acelerado, mas em Montemor há tradições que se mantêm. Cumpra a tradição e venha a Montemor desfrutar da natureza e dos pratos tradicionais à base de borrego e da doçaria.

Restaurantes aderentes

-A6- Rua N. Sra. da Visitação nº 55 B – Montemor-o-Novo tel: 266887358
- Adega - Rua do Pedrão nº 8 – Montemor-o-Novo, tel: 266 181 599
-A Pintada – Pintada - Montemor-o-Novo tel: 266 892 670
-A Ribeira – Porto das Lãs - Montemor-o-Novo, tel: 266 890 211
- A Júlia – Av. Nacional nº 59 Ciborro tel: 266 847 457
- Burgojanota – EN 253 - S. Cristovão, tel : 266 837 036
-Lança Sabores (Quinito) – Rua 25 de Abril 1-2 - Montemor-o-Novo tel: 266 887 180
- Manuel Azinheirinha - Rua Magalhães de Lima nº 77  - Escoural, tel: 266 857 504
-Maça – EN 114 - Lavre, tel: 265 847 100
- O Arado – Ermida de Nª Sra. da Visitação - Montemor-o-Novo, tel: 266 083 671
- O Chouriço - Rua S. João de Deus nº 30 - S. Cristovão, tel: 266 837 125
- O Cortiço – EN 2 porta 16 e 18 - Fazendas do Cortiço, tel: 962771945
- O Escondidinho – Rua 1º de maio nº 10 – Montemor-o-Novo tel: 266 892 366
-O Bacalhau – Avenida Gago Coutinho nº 17 A - Montemor-o-Novo tel: 266 105 853
- O Leilão - Rua Manuel da Fonseca (Parque de Leilões de Gado) - Montemor-o-Novo, tel : 266 892 629
-O Sonho - EN 114 – Foros de Vale Figueira tel: 266877334
- Pátio dos Petiscos -Rua Curvo Semedo nº 39 - Montemor-o-Novo, tel: 266 890 038
- Petiscaki – Rua de Aviz nº 50 Montemor-o-Novo tel: 266893028
- Pôr-do-sol – Rua Adriano Vaz Velho nº 24 - Montemor-o-Novo, tel: 266 887 093
-Rabinos’s Rua Magalhães Lima nº 58 – Escoural tel: 266857023
- Raiz e Tradição – Av. Sacadura Cabral, nº 2 Montemor-o-Novo tel: 918 116 597
- S. Cristovão – Rua 8 de março nº 5 7050-600 S. Cristovão tel: 266837058
-- Santos - Largo 25 de Abril nº 10 - S. Cristovão, tel: 266 837 240
- Wine & Bar – Rua do Matadouro nº 15 Montemor-o-Novo tel: 266891358

Pastelarias aderentes
- Almodôvar& Irmão, Rua 5 de outubro nº 23 - Montemor-o-Novo, tel: 266 896 882 e Rua da Paz nº 4 - Montemor-o-Novo, tel: 266 893 299
- Capri, Rua de Aviz nº 34 - Montemor-o-Novo, tel: 266 083 033
- Estudantil, Rua Poço do Passo nº 3 - Montemor-o-Novo, tel: 266 892 710 e Avenida Gago Coutinho nº 105 Tel 266 893 076
- 4 Bicas - Rua António José de Almeida n.º 7 – Escoural, tel: 266 857 418



Visite

Galerias, Museus, Monumentos

Galeria Municipal
Largo S. João de Deus
Horário :10h00 às 12h30 e das 14h00 às 18h00 dias úteis e sábados das 14 às 18h00.

Núcleo Museológico do Convento de São Domingos
Largo Professor Doutor Banha de Andrade
Horário:de 2ª a 6ª feira - 10h00 - 12h30 e 14h00 - 18h00; Sábado: 10h00 - 12h30

Castelo de Montemor-o-Novo
O ex-libris da cidade de Montemor-o-Novo, é na verdade, o original recinto da primitiva vila e urbe de Montemor

Centro Interpretativo e Gruta do Escoural
De 3ª Feira a Sábado, das 9.30h às 13h e das 14.30 às 18h. A Gruta pode ser visitada exclusivamente mediante marcação prévia com uma antecedência igual ou superior a 24 horas. As visitas realizam-se de terça-feira a Sábado, exceto feriados, de manhã às 10.30h e à tarde às 14.30h, com um máximo de 10 pessoas. Os contactos são: 266 857 000 ou grutadoescoural@cultura-alentejo.pt (Centro Interpretativo da Gruta do Escoural) e 266 769 800 ou info@cultura-alentejo.pt (Direção Regional de Cultura do Alentejo).

Ermida de N. Sra. da Visitação
Sábado a 5ª feira – 9h00 – 18h30; 6ª feira – 9h00 – 18h00

Monte Selvagem
Lavre
das 10 h às 18h (encerra à segunda-feira)

Vilas e Aldeias do Concelho
Santiago do Escoural, Lavre, Cortiçadas de Lavre, São Cristovão, Cabrela, Ciborro, Silveiras, Foros de Vale Figueira

Onde Ficar

- Herdade de Batepé – São Geraldo , tel: 266 847 117
- Herdade da Serrinha – Santiago do Escoural , tel: 266 857 576
- Herdade do Carneiro – Santiago do Escoural, tel: 265 670 037
- Moinho do Álamo – São Gens, tel: 916 313717
- Herdade da Giblaceira – Reguengo/São Mateus, tel: 266 893 225/35
- Herdade da Paz – Silveiras, tel: 914 976 800
- Hotel Rural da Ameira – Montemor-o-Novo, tel: 266 898 240
- Casa do Lavre – Lavre, tel: 265 894 103
- Palacete Real Companhia de Cacau – Montemor-o-Novo, tel: 961 797 - Hotel de Montemor – Montemor-o-Novo, tel: 266 899 630
- L’And Vineyards – Montemor-o-Novo, tel: 266 242 400
- Burricas Campismo Rural – Montemor-o-Novo, tel: 266 891 082

+ informações sobre o património a visitar e outros percursos e roteiroswww.cm-montemornovo.pt ehttp://montemorbase.com/

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